Malzemeler
3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
120 gr oda sıcaklığında tereyağı
minicik tuz
1/2 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gr iri kesilmiş bitter çikolata
2 su bardağına yakın un
Üzeri için
100 gr kadar fildişi çikolata
4-5 yemek kaşığı krema( fazlada olabilir)
süslemek için minik süslerden
Hazırlanışı
Önce 3 yumurtayı çırpıp,şekeri vanilya'yı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Un,limon ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi ekleyip çırpalım.
İşlem bittikten sonra unu,kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
Karışımı önceden yağlanmış kalıba döküp 175 c de 35 dk kadar pişirelim.
Kek piştikten sonra tel üzerinde havalandırıp soğutalım.
Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı üzerine dökelim.
Tepesini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder