Malzemeler
3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
minicik tuz
1/2 çay bardağı süt
1 limon kabuğu rendesi
1/2 çay bardağı fındık kırığı
1 su bardağı un(az gelirse ilave ediniz lütfen)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için
5 adet elma
1 yemek kaşığı limon suyu (elmaların üzerine gezdirmek için)
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı badem veya fındık.
Not:File badem veya file fındık da kullanabilirsiniz.
Hazırlanışı
Tüm malzeme sırasına göre eklenip çırpılır.
Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serilip kenarları iyice yağlanır.
Hamur kalıba dökülüp eşit şekilde yayılır.(masanın üzerine 1-2-3 defa vurulur.)
Elmaların kabukları soyulup 4 parçaya ayrılıp üzerleri çizilir.
Elmalar eşit şekilde hamurun üzerine dizilip arkasından limon suyu gezdirilir.
Bir tavada bal,tereyağ,süt karıştırılıp badem veya fındıklar içersine atılıp karıştırılır.
Bu karışım elmaların üzerine eşit şekilde gezdirilip ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 25-30 dk pişirilir.
Piştikten sonra ılıtılıp servis tabağına alınır.
Afiyetler olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder