Uzun zamandır görüşmediğim bir arkadaşım çok sık yapardı bu yemeği... Bende ne zamandır yapmamıştım.Dün birden aklıma geldi bu yemek aklıma gelen arkadaşımmıdır yoksa yemekmidir orası bilinmez :)
ISPANAKLI TAVUK
- 4 parça tavuk biftek (sayı kişiye göre değişir)
- 500 gr ıspanak
- 1 baş soğan
- 2 diş sarımsak
- salça ,sıvı yağ(miktarları size kalmış)
- tuz ,karabiber
- üzeri için kaşar peyniri rendesi
Dikdörtgen bir borcama( yada evinizde nasıl bir tepsi varsa) tavuk etlerini diziyoruz üzerlerine tuz karabiber ve sarımsakları ince doğrayıp ekliyoruz.
Tavukların üzerine kavurduğumuz ıspanakları güzelce yayıyoruz hiç açık yer kalmasın.
Eğer biraz sulu bir yemek olsun derseniz 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz ben eklemiyorum.
Tepsiyi 220 derecede önceden ısıttığımız fırına sürüyoruz .
Üzerine alimünyum folya örterseniz daha iyi pişer.
Pişmesine yakın çıkartıp üzerine kaşar peyniri rendesini serpiyoruz.
Kaşar peynirleri eriyince fırından çıkartıyoruz.
Yaklaşık 30-45 dk da pişiyor zaten ıspanaklar pişmiş sadece tavukların pişmesi gerekiyor .
AFİYET OLSUN...
