KIŞ SALATASI

Sofralarında salataya yer verenler için müthiş bir kış salatası .Havuç ,kırmızı ve beyaz lahananın yoğurt ve mayonezle buluşmuş hali , lezzetine lezzet katan sarımsağıda unutmamak gerek.Diğer salata tariflerim için buraya bakabilirsiniz.İşte kış salatasının tarifi...

KIŞ SALATASI

Malzemeler

• Havuç
• Kırmızı lahana
• Beyaz lahana
• Bir kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 diş sarımsak ve tuz

Hazırlanışı

Havuç rendelenir lahanalar ince ince kıyılır.Yoğurt ,mayonez ve ezilmiş sarımsak bir kapta karıştırılır.Lahana ve havuçlar tuzlanır .Geniş bir kapta yoğurt ,mayonez ve sarımsak karışımıyla güzelce harmanlanır.

Salatamız servise hazır.Afiyet olsun...

LAHANALI KEREVİZ SALATASI

  Lahanalı kereviz salatası hem evde kalan sebzeleri değerlendirmek hemde kereviz ve lahana yemeyenlere bu sebzeleri yedirmek için harika bir salata...İçinde kereviz ve lahana olduğu pek anlaşılmıyor ve çok kesinlikle çok lezzetli.İçerisine üzüm koymak zorunda değilsiniz ancak bence yakışıyor ...

Birde sizlere arşivde kalmış bir salata sunum örneği göstermek istedim bugün.Umarım beğenirsiniz:)

Lahanalı Kereviz Salatası

1 kase ince kıyılmış beyaz lahana

1 büyük havuç

1 adet kereviz

1 tatlı kaşığı pudra şekeri

1 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı mayonez

1 diş sarmısak

6 dolu yemek kaşığı yoğurt

1 avuç kuru üzüm

1 çay kaşığı tuz

Lahanaları tuz ,pudra şekeri ve sirke ile hafifçe ovun.Mayonez ,yoğurt ve rendelenmiş sarmısağı çırpın. Kerevizi rendenin iri tarafı ile yoğurdun içine rendeleyin ve kararmaması için hemen yoğurt ile karıştırın.Havucu rendenin küçük kısmı ile kerevizin içine rendeleyin.

Lahanaları ve üzümüde ilave edip karıştırdığınız salatanız servise hazır.

Afiyet Olsun... 

BAGET EKMEĞİNDE SALATA

BAGET EKMEĞİNDE SALATA

1 adet baget ekmeği
6 uzun dal yeşil soğan yaprağı
Dilediğiniz biçimde hazırlanmış salata
1 büyük salatalık

Baget ekmeklerini düz veya verev olarak 3 parmak kalınlığında kesin.İçini oyup en alta yatay kestiğiniz salatalık dilimini yerleştirin(salatanın suyunun akmaması için)

Dilediğiniz salatası içine doldurup sıcak suda yumuşamış soğan sapı ile bağladığınız salatanızı bekletmeden sevis yapın.

Not:Muhammara,haydari vb. daha katı kıvamlı salatalarda bekleme süresi uzayabilir.