Ekmek kıvamında yaptığım kekim çok farklı ve lezzetli bulundu..Marzipanı olan arkadaşlara tavsiye edilir..Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum..
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
100 tereyağ
100 gr marzipan
3 adet olgun şeftali
1/2 su bardağı yoğurt suyu
1/2 su bardağı dolmalık fıstık
1/2 su bardağı yer fıstığı
minicik tuz
1 paket vanilya
1/2 paket k.tozu
1 paket sade puding
2,5 su bardağı un
Hazırlanışı
şeftalilerin kabukları soyulup dilimlenir.
Yoğurt suyu ile blendırdan geçirilir.
Şeker,yumurtalar,tuz,vanilya benmaride 5 dk çırpılır.
Yağ eklenip çırpılır.
Şeftali-yoğurt karışımı,marzipan eklenip çırpılır.
Fıstıklar eklenip çırpılır.
Puding eklenip çırpılır.
Son olarak un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
Karışım yağlanmış kalıba dökülüp yaklaşık 45 dk pişirilir.
Not:Kalıbımı Sonia'cığım göndermişti..Kendisine tekrar tekrar teşekkürlerimi gönderiyorum.
Kalıbım yine Nordic-ware arkadaşlar..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder