Eğer anneyseniz mutlaka bu derdiniz vardır.Sabah kahvaltı edip evden çıkan çocuğunuz öğlende okuldan döner ve dersaneye yetişmek için yemek yemeğe bile vakit bulamazsa çocuğunuzun sevip yiyeceği aparatif bir şeyler aramaya başlarsınız benim gibi, işte size basit ama hayır denemeyecek kadar güzel iki tarif ...
Geçenlerde marketten aldığım lavaş ekmeklerinin bir kısmını dürüm yapıp değerlendirdikten sonra kalan kısmıylada ne yapsam diye düşünürken bu tava böreği çıktı ortaya sabah kahvaltıda yada okuldan dönen çocuğunuza yapabileceğiniz bir atıştırmalık denemeye değer diyorum...
TAVADA LAVAŞ BÖREĞİ
- 3 adet lavaş yufkası
- 5-6 dilim salam
- 2 adet çarliston biber
- sıvı yağ
Salamlar şeritler halinde kesilir Sıvı yağda ince doğradığımız çarliston biberlerle beraber kavrulur.
Lavaşların sığabileceği bir tavayı ocağa alırız.Çok az sıvı yağ dökeriz.İlk lavaşımızı koyup üzerini tekrar yağlayıp salamlı iç harcımızın yarısını lavaşın üstüne eşit şekilde dağıtırız.Üzerine ikinci lavaşımızı kapatıp aynı yöntemle iç malzemeyi yerleştiririz.En son lavaşımızıda koyup alt üst edip böreğimizi pişiririz.Sıcakken servis ederiz .
İç malzemesi olarak peynir ,kıyma yada farklı malzemelerde kullanabilirsiniz tercih sizin :)
Okuldan dönen çocuğunuza yapabileceğiniz başka bir atıştırmalıkda:))) milföy pizza bu tarifi Zelihanın (UMUT SEPETİ)blogunda görüp hemen uyguladım bu ikinci yapışım ilki çocuklar tarafında kapışılıp afiyetle yenince resimleyememiştim neyseki bu sefer onlar sofraya oturmadan resimleyebildim:))
MİLFÖY PİZZA
- 4 adet milföy hamuru
- Açmak için biraz un
- 3-4 adet sosis
- sucuk (pınar mangal 1 adet)
- 6-7 adet zeytin
- 2 adet çarliston biber
- yarım çay bardağı mısır
- ketçap
- 1 su bardağı rende kaşar peyniri
- Milföy hamurları çözündükten sonra hepsi beraberbirleştirilip yoğurulur.
- Unladığımız düz bir zeminde kullandığımız tepsimizin boyutlarına göre açılır.Ben en büyük boy yuvarlak borcam kullandım.
- Tepsimizi hafif yağlayıp hamurumuzu yerleştiriyoruz.Hamurumuzu kabarmaması için bir çatal yardımıyla enlemesine ve boylamasına çentikler atıyoruz.
- Üzerine bir fırça yardımıyla ketçap sürüyoruz.
- Kaşar peyniri hariç hazırladığımız tüm malzemeyi hamurun üzerine eşit şekilde yayıyoruz.
- 220 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz .En son kaşar peynirinide serpip kaşarlar eriyene kadar 5dk daha fırında tutuyoruz.
- Pizzamız servise hazır .Afiyet olsun...
