SİZDEN GELEN LEZZETLER VE MOZAİK PASTA ...

sizden gelen lezzetler başlığı altında yayınlayacağım ilk tarif annemin mozaik pastası ...

Bu pastayı annem geçen hafta gittiğimizde yapmıştı tatlı ve çikolata seven ben için güzel bir tarif:)

Hem çok kolay hemde bereketli bir pasta ...

MOZAİK PASTA

MALZEMELER

• 2 Paket petibör bisküvi
• 150 gr margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
• 1 su bardağı toz şeker

margarini eritip ılıtıyoruz .

içine toz şeker ,süt ve kakaoyu koyup güzelce karıştırıyoruz.

bu karışımın içine bisküvileri kırıp koyuyoruz portakal şekerlemesinide ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Karışımı streç film yada folyaya sarıp şekil veriyoruz.

buzlukta 3-4 saat bekletip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...

EV YAPIMI MOZAİK PASTA

Acil durum kurtarıcısı bir pastadır kendisi:)bizim evde çok sevilir.Bir fincan kahvenin yanında ikram edebileceğiniz en pratik tarif...

                                                             MOZAİK PASTA

 Malzemeler;

• 2 paket petibör bisküvi (350 gr)
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı süt (büyük çay bardağı)
• 1 çay bardağı şeker(büyük çay bardağı)
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı;
Tereyağı kısık ateşte eritiyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.
Eriyen yağımıza süt ,şeker ve kakaoyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Bisküvileri iri parçalar halinde kırıyoruz.
Ilınan karşımla bisküvileri karıştırıyoruz.Bu noktada bisküvileri ezmemeye dikkat edelim.
Strech film serdiğimiz kalıbımıza bisküvili karışımı döküyoruz.Kaşığın tersi ile hafif bastırıp düzeltiyoruz.
Strechle üzerini kapatıp buzlukta en az iki saat dinlendirip servis ediyoruz.
Dilerseniz üzerine çikolata sosu hazırlayıp kullanabilirsiniz.

BALKABAKLI MOZAİK PASTA

   Balkabağı kullanarak yapılmış tariflerden birisi daha...Çok basit ve pratik.Kabak tatlısına 1 yemek kaşığı kaymak ekleyip eziyorsunuz ve bisküvilerin arasına sürüp diziyorsunuz,üzerine erimiş çikolata bitti gitti..Dilerseniz arasına ince çekilmiş cevizde koyabilirsiniz :)

BALKABAKLI MOZAİK PASTA (4 kişilik)

1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı ezilmiş kabak tatlısı
1 yemek kaşığı kaymak
80 gram bitter çikolata
4 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı tereyağı


Balkabağı püresinin içine kaymağı koyup iyice çırpın.Bisküviyi tek tek elinize alıp buçak yardımı ile biraz kabak püresi koyun.Bütün bisküviler bitene kadar işlemi tekrarlayın.Tatlının üzerine strech film geçirip buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

4 yemek kaşığı sütü ısıtın içine tereyağı ilave edin. Bitter çikolatayı sütün içine kırıp iyice karıştırın ve çikolatanın erimesini sağlayın.

Servisten 10 dakika evvel çikolata sosunu tatlınızın üzerine dökün.Tatlınızı verev keserek servise sunun.

Afiyet Olsun...