SİZDEN GELEN LEZZETLER VE MOZAİK PASTA ...

sizden gelen lezzetler başlığı altında yayınlayacağım ilk tarif annemin mozaik pastası ...

Bu pastayı annem geçen hafta gittiğimizde yapmıştı tatlı ve çikolata seven ben için güzel bir tarif:)

Hem çok kolay hemde bereketli bir pasta ...

MOZAİK PASTA

MALZEMELER

• 2 Paket petibör bisküvi
• 150 gr margarin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı portakal şekerlemesi
• 1 su bardağı toz şeker

margarini eritip ılıtıyoruz .

içine toz şeker ,süt ve kakaoyu koyup güzelce karıştırıyoruz.

bu karışımın içine bisküvileri kırıp koyuyoruz portakal şekerlemesinide ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Karışımı streç film yada folyaya sarıp şekil veriyoruz.

buzlukta 3-4 saat bekletip servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...

ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTA

Çilek mevsimi geldi çattı...artık bol bol pasta yapma zamanıdır:)bu sefer kedi dili bisküvi ile yaptığım pastanın üzerini çileklerle süsledim. Normalde  içinede  çilek koymam lazımdı ama  aceleden unutmuşum:)Siz koydum kabul edin artık:)


ÇİLEKLİ KEDİ DİLİ PASTA

• 1 Paket kedi dili bisküvi
• 1 kg süt(bir çay bardağı ayırıyoruz )
• 4 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 125 gr teremyağ
• çilek

Hazırlanışı;

Süt,un,şeker,vanilya bir tencereye alınır kısık ateşte  sürekli karıştırarak muhallebi kıvamında pişirilir.Kaynamaya başlayınca 125 gr teremyağ ilave edilip ocaktan alınır.Muhallebimiz soğurken bizde pastamızın tabanını hazırlayalım.Kedi dili bisküvilerimizi kelepçeli kalıbımızın yüksekliğinde kırıyoruz Ayırdığımız süt ile ıslatıp  kalıbın yan duvarına ve tabanına  sıra sıra diziyoruz.Soğuyan muhallebimizi bir kat döşüyoruz üzerine kırdığımız kedi dilinden kalan parçaları döşüyoruz.Bir kat daha muhallebi  döşeyip  minik minik doğradığımız çilekleri ilave ediyoruz.Kalan muhallebiyi çileklerin üzerine döküyoruz.Pastamız soğuduktan sonra üzerine çilekleri diziyoruz.Ben kalan boşluklara frambuazlı prinç patlağı doldurdum siz evde ki malzemelerden yararlanıp çikolata vs...pastayı süsleyebilirsiniz.Bir gece dolapta beklettikten sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alıyoruz.Dimleyip servis ediyoruz.
Bu pastayı değişik meyvelerlede hazırlayabilirsiniz.

EV YAPIMI MOZAİK PASTA

Acil durum kurtarıcısı bir pastadır kendisi:)bizim evde çok sevilir.Bir fincan kahvenin yanında ikram edebileceğiniz en pratik tarif...

                                                             MOZAİK PASTA

 Malzemeler;

• 2 paket petibör bisküvi (350 gr)
• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı süt (büyük çay bardağı)
• 1 çay bardağı şeker(büyük çay bardağı)
• 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı;
Tereyağı kısık ateşte eritiyoruz.Ocağın altını kapatıyoruz.
Eriyen yağımıza süt ,şeker ve kakaoyu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Bisküvileri iri parçalar halinde kırıyoruz.
Ilınan karşımla bisküvileri karıştırıyoruz.Bu noktada bisküvileri ezmemeye dikkat edelim.
Strech film serdiğimiz kalıbımıza bisküvili karışımı döküyoruz.Kaşığın tersi ile hafif bastırıp düzeltiyoruz.
Strechle üzerini kapatıp buzlukta en az iki saat dinlendirip servis ediyoruz.
Dilerseniz üzerine çikolata sosu hazırlayıp kullanabilirsiniz.