PASTANE KURABİYESİ

Çok beğendiğim ve beğenildiğini düşündüğüm pastane kurabiyesi günlerce bayatlamayan ve derin dondurucuya bile koyabileceğimiz hem çok şık hemde basit bir tuzlu kurabiye hani pastanelerden aldığımız kurabiyeler vardır ya adında anlaşıldığı gibi aynı onlar gibi...

PASTANE KURABİYESİ
Malzemeler 

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı sirke
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (sarıları üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki margarin ,sıvı yağ,şeker,tuz,yumurta beyazları ,sirke un ,mahlep ve kabartma tozu karıştırılarak hamur yoğurulur( burda dikkat edilmesi gereken nokta hamurun fazla sert olmaması )istediğimiz şekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz .175-200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN...