NİL'in Doğum Günüsü / INSTAGRAM'DAN KARELER

Böyle cıvıl cıvıl postlar hazırladığımda inanılmaz bir mutluluk yaşıyorum.Aslında şu sıralar, sürekli hasta durumlarında takılıyorum kendimce :). 

Neyse efendim  2 gün önce eşimin yiğeninin doğum günüsüne katıldık.Gerçi çocukcağız, fazlasıyla ateşliydi kekşe iptal edilseydi desekte, pastalarımızı yeyip,hediyelerimiz vermiş olduk.

Annesi ve teyzesi o kadar güzel şeyler yapmışlar ki, foto çekmeden yapamadım :)

Aslında beni bilirler, bir yerlere giderken mutlaka bir şey yapıp götürürüm. fakat o sıralar hasta olduğum için,hatta doğum gününe gidebilmek için evde sürekli yatar vaziyetteydim.


Eşimin yiğeni 1 yaşına bastı.Annesi bizler için güzel güzel davetiyeler hazırlamıştı.

Evin en çok beğendiğim bölümüydü.

Ressam olan görümcemin yiğeni için yaptığı süsler.

Balonlarıda harika bir şekilde avizenin etrafını süslemişlerdi.

Hazır alınan süslerin kapıya yerleştirilmesi, güzeldi.

1 yaşı şerefine yaptırılan magnetler.

Bu resme bayılıyorum işte.

Ve minik kızımız, dayısının kucağında ateşler içinde mahsun mahsun bakarken. :(

Instagram- aycandedebülbül

Aşure Tarifi

Bu kadar güzel bir görüntüye bakıpta bir türlü bir kase  dolusu Aşure yiyememek...
Cidden çok sevipte yiyememek.
En azından 2 ayım kaldı diye kendimi oyalıyorum aslında. Neden mi? Çünkü şu sıralar kilolarla ve şekerle iyice başım belada.

 Doğru olarak bildiğim şeylerin aslında yanlış olduğunu öğrenmek hatta bu yanlışın 1 ay da 6 kilo almak kadar  acı bir durumu sözkonusu.
Efendim, beni takip edenler bilirler, minik yavruma hamileyim. onun iyiliği içinse her türlü şeyi yapabilirim kiiiii bu sadece benim için tabiyki geçerli değil. Tüm Anne adaylarıda benimle aynı fikirdedir.
Neyse durum özetine gelirsek, daha öncesinden söylemiştim. Benim doktor kilo konusunda çok titizdir diye.
Aynennnnn, ben 7. ayımda  sırf meyve yedim diye  taammmm 6 kilo almışım. İnanabiliyor musunuz?

Eee bu durumda doktorumdan da fırçayı yedim :(
Bunun dışında birde şeker yüklemesinde  kan şekerim yüksek  çıkınca, şekerle kiloyla uğraşıp duruyoruz işte.

Neyse ki şeker için diyet verildi ve şuan diyetime uymaya çalışıyorum. 


 Dün sabah sırf  ilacımı ve kanımı ölçmek için zar zor yataktan kalkmama rağmen, birde bakmışım ki aşuremizi pişiriyorum :)
 Resmen kendime hayret ettim :)



Lafı çok fazla uzatmadan tarifimize geçelim bakalım :)

Evimde yaptığım 2. aşuremiz, fakat yiyenlere göre çok güzel olmuş.

Bir tepsi dolusu da komşularıma dağıttım tabiyki...

MALZEMELER;

• 1 Kg buğday
• 1,5 Su bardağı nohut
• 1,5 su bardağı Kurufasulye
• 15 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket kuş üzümü
• 4 Su bardağı Toz şeker
• 3 adet Elma
• 1 su bardağı Fındık
• 1 çimdik Tuz
• 10 adet karanfil

Üzeri İçin;

• Ceviz
• Nar
• Tarçın

YAPILIŞI;

1.  Buğday, Nohut ve Kuru fasulye iyice temizlenip bir gece öncesinden suda bekletilir.
2. Ertesi gün ayrı ayrı tencerelerde pişmeye bırakılır.Kontrol edip gerektikçe su ilave edebilirsiniz.
3. Diğer taraftan küçük küçük doğranmış kayısı, incir, üzüm ve kuş üzümünü sıcak suda bekletiyoruz.
4. Karanfilleri kaynatıyoruz.
5. Buğday iyice piştikten sonra nohut ve kurufasulyenin suları süzülüp, buğdaya ekliyoruz.Ve pişirmeye devam ediyoruz.
6. Suda beklettiğimiz kayısı incir ve üzümlerin suyunu üzüp aşureye ilave edip, aşurenin içine tuz ve şekerinide ilave ediyoruz.
7. Aşurenin  sıcak suyunu koyup, kıvamını ayarlıyoruz. Sürekli olarak bir kenarda sıcak su bulundurulması gerekiyor.
8. Kaynattığımız karanfil suyunu aşureye ekleyip 2-3 dk kaynatıp, küçük küçük doğranan elmalarımızı ve ortadan 2 ye doğranan fındıkları ekliyoruz.
9. 5 dk kısık ateşte kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Afiyetler Olsun...

Not: Instagramdan  ( aycandedebülbül)beni takip edebilirsiniz.

LABNE PEYNİRLİ İRMİK TATLISI

Bu seneki tatilimizde evin ahçısı bendim.Bu nedenle o kadar çok tarif denedim ki  aklımda olupta bir türlü yapamadığım irmikli tatlımı ise yoğun gayretlerim sonunda  dün akşam yapabildim.
Güzel bir o kadarda lezzetli bir tatlı oldu.
Valla benden söylemesi, sizden yapması :)
Yapıp afiyetle yeyin :)

MALZEMELER;

1 Lt Süt

1/2 paket Labne Peyniri ( Ben Sütaş kullandım)

1 Su Bardağı Toz Şeker

8 Çorba kaşığı İrmik

1 Paket Vanilya

YAPILIŞI;
Süt, İrmik ve şekeri katılaşıncaya kadar pişiriyoruz.Ocağın altını yapadıktan sonra vanilyasını ekleyiyoruz.Ilıyan irmiğe  yarım paket labneyi ekleyip, silikon kalıplara yada cam bir kalıbı önce ıslatıp sonra irmik tatlımızı döküyoruz.


Afiyetler Olsun...

ŞEFTALİLİ REVANİ

Sizlere söylemiştim şu sıralar  çok hamaratım diye.Umarım peşinden bir ayrılık çıkmaz :)
Elimdeki şeftalileri  değerlendirmek için yapılan bir tatlı, seveceğinizi umuyorum.

 

 

 

 

Afiyetler, Bal şekerler olsun...

 

 

 

 

MALZEMELER;

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su bardağı Şeker
• 1 Su bardağı Yoğurt
• 1 Su bardağı Sıvı yağ
• 1 Su Bardağı Un
• 1adet Orta Boy Şeftali
• Kabartma Tozu, Vanilya

ŞERBET İÇİN;

• 2,5 Su Bardağı Su - 2 Su Bardağı Şeker
• 3-4 Damla Limon suyu

 

YAPILIŞI;

1. Yumurta ve şekeri, krema halini alıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Şeftaliyi kabuklarını soyup, ince ince doğurayıp, una buluyoruz.
4. İrmiği ardından  Unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz.
5. Doğranmış şeftalileri ekleyip, altı yağlanmış borcama revanimizi döküyoruz.
6. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri ve altı kızarıncaya kadar pirişiyoruz.
7. Şerbet bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
8. Ilıyan tatlımıza şerbetini döküp, istenildiği gibi süsleyip, servis yapabilirsiniz.

 

 

 İnstagramda beni aycandedebulbul yazıp takip edebilirsiniz. :)

 

 

 

 

LİMONATA

Efendim eşimin "Vişneyi kaynattığın gibi limonlarıda kaynatıp limonata gibi bir şey yap" demesiyle yapıldı limonatamız. :)
Ne yalan söyliyeyim  limonu kaynatıp limonata yapma fikri çok hoşuma gitti. Ve yapımı da bir o kadar basit ki, şipşak bir tarif.

MALZEMELER;

• 6 Su bardağı Su (2 Su Bardağı Soğuk Su  yoğunluğuna göre eklenebilir. Size kalmış).
• 5 Adet Limon Suyu ve limon kabukları
• 1 Su bardağı Şeker

SÜSLEMEK İÇİN;

• Nane 
•  Limon dilimi
• Buz

YAPILIŞI;

1. Limon kabuklarını rendeliyoruz.Beyaz kısmı acı olacağından rendelerken dikkat edilmelidir.
2. Limonun sularını sıkıyoruz.
3. 6 su bardaği suyu ve Şekeride ekleyip, şekerler eriyinceye kadar kaynatıyoruz.
4. Limonata soğuduktan sonra  diğer 2 Bardak soğuk suyuda ekleyip Buzdolabında bekletiyoruz.
5. Dilediğiniz zaman servis yapıp içebilirsiniz.

Afiyetler Olsun;

 

Hamilelik, Doğum, Hazırlık, Sonrası Ve İnstagramdan Kareler

İlk Bebek ve ilk heyecan bambaşka bir şey bu.Tarif et deseler edilemez, tadılması gereken bir olay.
İnstagramda (aycandedebulbul) ve facebookta sürekli paylaşmıştım gelişmeleri.Bir de bloğumda olsun da ilerki zamanlarda bakılsın okunsun diye.
Doğum öncesi ve sonrası toplam 7 ay izinliydim.Nasıl oluyor demeyin :) Doğum İzni yasal olarak 4 ay.3 ayda benim yıllık iznim oldu size tam tamına 7 ay :)

Bu süre zarfında hastane hazırlıklarımı tamamladım. Valizimdi, temizlikti, yıkama ütüleme işleri  hepsini yavaş yavaş yaptım.
En güzelide bebek şekerlerim ve ekibini kendim yapmış olmamdı.Yaparken bir o kadarda eğlendim :)

 

Toplam 8 kilo almış olmama rağmen acayip, değiştim.Çok kilo alsaydım kendimi hiç düşünemiyorum nedense :)

Hüseyin Aras Bülbül
01.02.2013 tarihinde dünyaya geldi.
O günün havası Doğum'a giderken lapa lapa kar yağıyordu, sonrasında güneş açıverdi :)

İntagramda beni ( aycandedebulbul) takip edebilirsiniz.