ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK

Yinemiii kakaolu dediğinizi duyar gibiyim ama napıyım bizim evde herşey kakaolu seviliyor özelliklede oğlum çok seviyor işte bu nedenlede ben daha çokkk kakaolu tarifler sunarım size:):)

kakaolu kek ,kakaolu kurabiye ,kakaolu pasta kakaolu kakaolu herşey kakaolu :)

bu kakaoyu ilk kim kullanmış acaba ?

neyse sözü fazla uzatmadan gelelim tarifimize :)

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket çikolata sosu(üzerine)
• hindistan cevizi (süslemek için)

yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

erittip ılıttığımız margarinide bu karışıma ekliyoruz ( yağ sıcak olmasın) margarin kullanmak istemezseniz 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz.

süt ,vanilya ve kakaoyuda ekleyip güzelce çırpıyoruz.

bu hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.

kalan karışımın içine un ve kabartma tozunuda ilave edip karıştırıyoruz.

en son olarak damla çikolatalarıda içine koyuyoruz.

yağlanmış orta boy bir tepsiye hamurumuzu döküyoruz.

bu ölçü borcamın büyük boy yuvarlak tepsisine iyi geliyor.

hamurumuzu 150-175 derece arasında pişiriyoruz.

fırından çıktıktan sonra kekin üzerine kürdanla birkaç yerden delik açıp (bunu yapmamızın sebebi kekin sosu daha iyi çekmesi ) ayırdığımız karışımı üzerine döküyoruz.

bir taraftada hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz .

Hazır kullanmak istemiyorum ama daha hazır çikolata soslarındaki tadı yakalayabileceğim bir tarif bulamadım:) bulunca yazarım tarifini...

Hazırladığımız çikolata sosunu birazılınınca kekimizin üstüne döküyoruz isteğe göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

DAMLA ÇİKOLATALI MİNİ KEK...

Bugünlerde takip ettiğim bir çok blogta kağıt içinde pişen bu minik keklere rastlıyorum bende kusur kalmıyım dedim:))) zaten oğlumda bayılır bu keke hatta kızım bile çok sevdi kekle pek arası yoktur ama bunları yedi :)) reklamlarda browni yiyen bir kız varya hemde aynı onun gibi:))))))))

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 125 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 küçük paket kakao
• yarım su bardağı damla çikolata

Yumurtalar köpük olana kadar çırpıyoruz üzerine şeker ilave edilip şeker eriyene kadar güzelce tekrar çırpıp eritip ılıttığımız 125 gr margarin ,süt , vanilya ve kakaoyu ekleyip hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz .Bu karışımı pişen kekleri ıslatmak için kullanıcağız.

Kalan karışıma elediğimiz unumuzu ve kabartma tozumuzu ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Pasta kağıtlarının herbirine 1 tatlı kaşığı kek malzemesinden koyup üzerine damla çikolata serpiyoruz.

180 derecede yaklaşık 25 -30 dkda pişiyor.Çıkınca üzerine hazırladığımız karışımdan döküyoruz.