ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK

Yinemiii kakaolu dediğinizi duyar gibiyim ama napıyım bizim evde herşey kakaolu seviliyor özelliklede oğlum çok seviyor işte bu nedenlede ben daha çokkk kakaolu tarifler sunarım size:):)

kakaolu kek ,kakaolu kurabiye ,kakaolu pasta kakaolu kakaolu herşey kakaolu :)

bu kakaoyu ilk kim kullanmış acaba ?

neyse sözü fazla uzatmadan gelelim tarifimize :)

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket çikolata sosu(üzerine)
• hindistan cevizi (süslemek için)

yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

erittip ılıttığımız margarinide bu karışıma ekliyoruz ( yağ sıcak olmasın) margarin kullanmak istemezseniz 1 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz.

süt ,vanilya ve kakaoyuda ekleyip güzelce çırpıyoruz.

bu hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz.

kalan karışımın içine un ve kabartma tozunuda ilave edip karıştırıyoruz.

en son olarak damla çikolatalarıda içine koyuyoruz.

yağlanmış orta boy bir tepsiye hamurumuzu döküyoruz.

bu ölçü borcamın büyük boy yuvarlak tepsisine iyi geliyor.

hamurumuzu 150-175 derece arasında pişiriyoruz.

fırından çıktıktan sonra kekin üzerine kürdanla birkaç yerden delik açıp (bunu yapmamızın sebebi kekin sosu daha iyi çekmesi ) ayırdığımız karışımı üzerine döküyoruz.

bir taraftada hazır çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz .

Hazır kullanmak istemiyorum ama daha hazır çikolata soslarındaki tadı yakalayabileceğim bir tarif bulamadım:) bulunca yazarım tarifini...

Hazırladığımız çikolata sosunu birazılınınca kekimizin üstüne döküyoruz isteğe göre hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...

ÇİKOLATALI ,FINDIKLI KEK

Pastayı aratmayacak güzellikte bir kek tarifi vericeğim bugün sizlere.İçinde çikolata ve fındık üzerinde glazür çikolata ...Üzerine çikolata sosuda dökebilirsiniz hatta sade olarakta çok çok güzel oluyor.
Malzemeler:

• 3 adet yumurta(oda sıcaklığında)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt+2 yemek kaşığı su ile karıştırılıcak.
• 125 gr eritilmiş margarin
• 1 kahve fincanı damla çikolata
• 1 çay bardağı fındık kırığı
• 1 paket kakao(25 gr)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 paket hazır glazür yada çikolata sosu

Hazırlanışı:
Margarini eritiyoruz.Çikolataları benmari usulü eritip, eritip ılıttığımız margarine karıştırıyoruz.
Yumurtaları ve şekeri çırpıp yağı  ve yoğurdu ekliyoruz.(Yoğurda 2 yemek kaşığı su ekleyip koyu ayran kıvamına getirip öyle ekleyin)
En son olarak elenmiş un,kakao ,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çok az çırpıyoruz.İri kıydığımız fındıkları ilave edip yağlanmış tepsimize ya da kalıbımıza döküp fırınımızı önce 180 dereceye ayarlayıp yavaş yavaş dereceyi düşürerek kekimizi pişiriyoruz.
Pişen kekimizi servis tabağına ters çevirip soğumasını bekleyip kalıptan çıkartıyoruz.
Üzerine hazır glazür çikolatayı üzerinde ki tarife göre hazırlayıp döküyoruz.
Kekimiz servise hazır.