Limonlu irmik tatlısı

Yeni bir eğitim öğretim yılı başladı bugün çocuklarımız için yine zorlu bir dönemece girdiler Allah yardımcıları olsun dersane ve okul arasında mekik dokuyacak bir çok çocuk onlara bu yolda başarılar diliyorum .Oğlum bu sene 7. sınıf oldu daha dün gibi okula başlaması zaman hızla akıp geçiyor:)

Hafta sonu annem bu güzel tatlıyı yapmış bizler için tadı muhteşemdi bence aslında hepimizin bildiği bir tatlı ama içindeki limon aroması değişik bir tat vermiş işte tarifi...

malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı toz şeker
• yarım limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 yemek kaşığı margarin

Hazırlanışı

• süt,şeker ve irmik bir tencereye alınır ve ocağa koyulur.
• topak olmaması için devamlı karıştırılır kaynamasına yakın içine yarım limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilave edilir.
• kaynamaya başlayınca içine 1 kaşık margarin ilave edilir ve güzelce karıştırılır.
• ıslattığımız borcama tencerede biraz ılınan irmik tatlısı dökülür.
• spatula yardımıyla üzeri düzeltilir soğuması için buzdolabında bekletilir.
• servis ederken üzerine hindistan cevizi ve ceviz serpilir(arzuya göre)

ANNE SALATASI VE BUGÜNE DAİR...

Bir anneler gününü daha geçirmiş bulunmaktayız.Sizde benim gibi biraz fazla abartıldığını düşünenlerdenmisiniz acaba?abartılan annelerimize olan gün değil sakın yanlış anlaşılmasın sadece bunun bir hediye günü olarak düşünülmesi.Abartmıyorum cumartesi günü alışveriş yapmak felaketti herkes çığrından çıkmışcasına hediye telaşına düşmüştü:)Tabi bizde herkes gibi anneme ve kayınvalideme küçük birer hediye aldık gerçi annem ısrarla ben birşey istemiyorum desede :)

Bir gün değil hergün onlar bizim annelerimiz aylarca annesine uğramayıp anneler günü hediyesini alıp gidenlere söylüyorum bu sözü...Yarın anneniz değil mi?

Gelelim benim anneler günüme Rabbim nasip etti çok şükür benimde iki evladım var.Oğlum çok duygusal bir yapıya sahip böyle günlerde hep özel bişeyler yapar küçüklüğünden beri.Bu sefer ne yapıcak diye beklerken sabahın köründe bizim bal böcüklerinin fısırdaşmalarıyla uyandım biri 13 biri 3 yaşında:)))tabi hiç bozuntuya vermeden bekliyorum .Oğlum odanın her yerine ok işaretli kağıt asıp en sonunada her sayfaya bir harf gelicek şekilde canım annem yazmış sürpriz diye bağırıp kahvaltı tepsisinide tutuşturuverdiler elime:)yanlız kahvaltı tepsisini benim diyen bir ev hanımı bile hazırlayamaz:)))domatesler peynirler şekilli kesilmiş peçeteler katlanmış tek kelimeyle süperdi:)şimdi bunları yazarken keşki resmini çekseymişim dedim kendi kendime.Düşünüyorumda bundan daha güzel b ir hediye olamazdı benim için ...İyi ki varsınız canlarım iyi ki sizin annenizim ...
Bu kadar anneler günü muhabbetinin ardına anneciğimin yaptığı bir salatanın tarifinide verip yazımı sonlandırıyım.

ANNE SALATASI(salatanın ismini annemde bilmiyor ben uydurdum:)))

Haşlanmış mantar,haşlanmış brokoli,Kırmızı biber,kıvırcık,taze soğan,maydonoz,dereotu ve kornişon turşu küçük parçalara ayrılır harmanlanır.Üzerine sıvıyağ ve limon suyu gezdirilip servise sunulur:)
Not:anne eli değerse dahada lezzetli olur:)