Valla bu yarışmaya katılma işi çok ani bir karardı. Ve şu aralar işlerim o kadar yoğun ki zaman bulup mutfağa giremedim. Aslında zamanım olsa mutfağa girip şöyle süper süslü kokoş bir pasta hazırlamak isterdim. İnşallah bir dahaki sefere..Şimdilik bu tarifle katılmak zorundayım. Tekrarı süper olucak inşallah.. Evet canlar şimdi top sizdeee ....
EN GÜZEL PASTA YARIŞMASI
Valla bu yarışmaya katılma işi çok ani bir karardı. Ve şu aralar işlerim o kadar yoğun ki zaman bulup mutfağa giremedim. Aslında zamanım olsa mutfağa girip şöyle süper süslü kokoş bir pasta hazırlamak isterdim. İnşallah bir dahaki sefere..Şimdilik bu tarifle katılmak zorundayım. Tekrarı süper olucak inşallah.. Evet canlar şimdi top sizdeee ....
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "19 VEE SÜPRİZ KURABİYEM...
5 Kasık tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 bardak Hindistan cevizi
2 kaşık kıyılmış Antep fıstığı
1 limon kabugu rendesi
Süslemek için üst malzeme:
Hindistan cevizi , kakao
Tereyağı , şeker , yoğurt ve sıvıyağ çukur bir kapta karıştırılır. Üzerine vanilya , kabartma tozu ve unu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım. Yaptığımız hamuru ikiye bölüp bir kısmına tarçını ekleyip tekrar yoğuralım. (Tarif aslında sadeydi ama ben yarısına tarçın koydum ve çok güzel oldu yapmak isteyenler böylede deneyebilir. Hatta kakaolu sevenler kakaoluda yapabilir.
Kurabiyelerimiz pişerken bizde bir tarafta Çikolatalarımızı benmari usulu eritelim . ( bir kaba su koyalım içine daha küçük bir kaba çikolatayı koyup hafif ateşte 300 gram bitter çikolatayı 100 gram margarinle eritelim . Aynı işlemi beyaz çikolataya da uygulayalım ama ona margarin koymayalım )
Fırından çıkan kurabiyelerimiz biraz soğuduktan sonra önyüzü önce çikolataya sonra da fındığa bulayalım. Aynı şekilde çikolatalı kurabiyenin üzerine bir şırınga yardımı ile eritilmiş beyaz çikolata ile ince ip şeklinde süslemeler yapalım.
Gerisini sizin hayal gücünüze bırakıyorum dilediğiniz malzemeyi kullanarak süslemelerinizi yapabilirsiniz. Çok güzel ve gösterişli bir ikram . İçindeki Hindistan cevizi ve fıstık ayrı bir lezzet katıyor.
İÇLİ BAKLAVA - PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20
Hamuru İçin:
1 Yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 kg un
(Hamuru merdane ile açarken bastırmadan sadece merdaneyi elimizde döndürerek açmaya dikkat edelim aksi takdirde hamur yapışır)
Üstüste konan 10 yaprak merdane ile arkalı önlü çevrilerek tepsi büyüklüğünde açılır ve ilk katımız tepsiye yerleştirilir.
( Ben yaprakları açarken önce merdane ile tepsi büyüklüğünde açıp en son oklava ile 2 kez çevirdim hamur kendini iyice salıp ince olsun diye )
Diğer tarafta iç harcı hazırlamak için şeker ve yumurta iyice çırpılır ve diğer malzemeler de eklenerek harç hazırlanır. Tepsiye yerleştirdiğimiz hamurun üzerine harcımız dökülerek her yanına yayılır. Diğer 10 yaprağımız da aynı şekilde açılarak harcın üzerine serilir.
Hazır hale gelen baklavamız fırına verilmeden önce kesilir ve üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek pişmeye hazır hale getirilir. Baklava 150 c fırına verilerek yaklaşık 45 dakika ağır ağır pişirilir.
Üzeri kızarınca fırından alınır ve baklava sıcakken soğutulmuş şerbeti dökülür ve baklavanın soğuması beklenerek sevise sunulur.
Afiyet olsun..
MİNİK KIZIM 1 YAŞINDA , P.DÇ.S.Etkinliği 21
Kızım için yaptığım bu yaşpasta ile sevgili nigarcımın http://ngr.blogcu.com/ ev sahipliğini yaptığı ''Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 21'' katılıyorum. Arkadaşıma ince daveti için çok teşekkür ediyorum.
Gelelim tarifimize...
PATATESLİ RUS SALATASI VE EN GÜZEL SALATA YARIŞMASI
PATATESLİ RUS SALATASI
KIZIMIN ANNELER GÜNÜ KUTLAMASI VE REÇELLİ TIRTILCIKLAR ,P.D.Ç.S.E. 23
Bu kurabiyemle sevgili deryacığımın ev sahipliğini yaptığı PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23 katılıyorum. Güzel daveti için kendisine çoook teşekkür ediyor bol katılımlı ve güzel bir etkinlik olmasını diliyorum .
Malzemeler :
19 MAYIS KUTLAMASI VE HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ #2 POĞAÇA
Bayram mesajımı yazdıktan sonra şimdi mutfağa girme zamanı... Bu poğaça kıtır kıtır çok güzel bir tariftir. Yapımıda oldukça basittir .Denemenizi tavsiye ederim..
PATATESLİ POĞAÇA
Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı , 2 yumurta ( 1 sarı üzerine) , 1 çay bardağı yoğurt , 1 kabartma tozu, Alabildiği kadar Un
İç Malzemesi : 6 haşlanmış patates , 1 şeker kaşığı nane Nane, 2 çay kaşığı kimyon , tuz , karabiber ,
Üzerine : çörekotu
Tüm malzemeler katılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak elde açılır. İçine haşlanmış patates , nane, kimyon, karabiber ve tuzla hazırlanan içten konarak kapatılır. Kapanan kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilerek önceden ısıtılmış 180 c fırında üzeri kızarana dek pişirilir. Afiyet olsun...
YALANCI İÇLİ KÖFTE , YE#BULGUR ETKİNLİĞİ-1
Malzemeler
250 gr kıyma
2 soğan
1 bardak köftelik bulgur
1 bardak çekilmiş ceviz
½ demet maydanoz
2 yumurta
5 yufka
1 bardak mısır unu
Kızartmak için zeytinyağı
Soğanlar ince ince doğranarak az zeytinyağı damlatılmış tavada kıyma ile birlikte kavrulur.Ayıklanmış bulgurda eklenerek kavrulduktan sonra 1 bardak su ilave edilip tuz konularak suyunu çekene kadar kaynatılır. Soğuyunca içine ceviz,karabiber ve maydanoz konularak iç malzemesi hazırlanır.Yufkalar 8 e bölünerek içine bolca harç konup sigara böreği gibi sarılır. Börekler önce yumurtaya sonra mısır ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Servise sunulur. Afiyet olsun…
ISLAK KEK , PDÇS Etkinliği 24
Bu lezizmi leziiiz kekimi Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 24'e ev sahipliği yapan sevgili Tuğba'ya gönderiyorum. İnce davetine çok teşekkür ediyor ve arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.
P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 1. GÜN
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler
Merhabalar ; Etkinliğimize bu gün itibarıyle başladık hadi hayırlısı. İnşallah çok güzel bir etkinlik olur. Tarifler gelmeye başladı bile eee bu kadar becerikli hatun olursa olacağı budur . Hepinize tarfiler için ayrı ayrı teşekkürler . Şu tarifleri yayılayayım hepinize teşekkür ziyaretne gelicem. İşlerimin yoğunluğu sebebi ile tarifleri yayınlamakta gecikirsem affedin olurmu malum 2 çocuklu ve üstüne üstük çalışan bir bayan olunca durum biraz zorlaşıyor. Sizin affınıza sığınarak elimden geldiğince hızlı olmaya çalışıcam. Tekrar herkese teşekkür ediyor bol katılımlı ve güzel bir etkinlik olmasını diliyorum. Herkese kucak dolusu sevgiler. Hadi bismillah...
P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 1. GÜN DEVAMI
http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve
http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 39
TARİFİN ADI : SÜPRİZ TATLI
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://cahideninelleri.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 38
TARİFİN ADI : KADINBUDU KÖFTE
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://eylulbahcesi.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz .
TARİF : 37
TARİFİN ADI : ÇİÇEK EKMEK
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://burcusaati.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.
TARİF : 36
TARİFİN ADI : CEVİZLİ KARAMELLİ TART
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 35
TARİFİN ADI : KUĞU KURABİYE
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 34
TARİFİN ADI : KİRAZ
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://yuxelce.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 33
TARİFİN ADI : SİGARA BÖREĞİ
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://yuxelce.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 32
TARİFİN ADI : PATATESLİ MÜCVER
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://7474632002.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 31
TARİFİN ADI : SULU BÖREK
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://guzfasulyeleri.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 30 TARİFİN ADI : KATMERLİ RULO BÖREK
GÖNDEREN ARKADAŞ:http://mutlulukdefteri.blogcu.com/
TARİFİN ADI : İNCİ GÖZLÜM
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://capankizimutfakta.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
P.D.Ç.S.ETKİNLİĞİ 25 - 2. GÜN
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve
http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler
Etkinliğimiz tam gaz devam ediyor.. Tarfilerinizi bekliyorum.... sevgiler
TARİF : 52
TARİFİN ADI : KABAK SALATASI
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://sudirem.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 51
TARİFİN ADI : GEREBİC
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://www.annekizmutfaktayiz.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 50
TARİFİN ADI : PİZZA POĞAÇA
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://denizsefasi.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 49
TARİFİN ADI : DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://kutuphanecininmutfagi.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 48
TARİFİN ADI : ŞEKER HAMURLU PASTA
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://hunerlieller.net/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 47
TARİFİN ADI : ETLİ PİLAV
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://www.benimyemeklerim.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 46
TARİFİN ADI : PİZZA BÖREK
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://saniyesultan.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 45
TARİFİN ADI : PUDİNGLİ ELMA TATLISI
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://ikizlerinannesi-ikizlerinannesi.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 44
TARİFİN ADI : İRMİKLİ HURMA TATLISI
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://ilkaycahobiler.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 43
TARİFİN ADI : KARIŞIK PİZZA
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://baharcaaa.blogcu.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 42
TARİFİN ADI : ELMALI RULOLAR
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://www.nilhanim.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz
TARİF : 41
TARİFİN ADI : MAHLEPLİ TUZLI KURABİYE
GÖNDEREN ARKADAŞ : http://bengisu-abihayat.blogspot.com/
Arkadaşımızın ellerine sağlık , katılımından dolayı kendisine çok teşekkür ediyorum. Tarife buradan ulaşabilirsiniz